安政元年創業「山長商店」のブランド「山長のだし」

料理人が選ぶ味

安政元年創業以来、市場に通う料理人や食通たちの厳しい要望に応えながら、味と技を磨き続けている「山長商店」。最良の素材、とことん製法にこだわった削り節と職人の卓越したブレンド力により誕生した、だしパック。香り高く澄んだ味わいを、手軽にお楽しみいただけます。

山長のだしWebショップ消費税率変更のお知らせ

いつも山長のだしWebショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
2014年4月1日(火)からの、消費税率変更に伴う当ショップの各種サービス対応は、下記の通りとさせていただきます。当ショップの税込商品価格は、4月1日午前中に随時、消費税率8%へ変更いたします。変更後の税込商品価格は、4月2日以降に当ショップ画面にてご確認ください。

GW休業のお知らせ

誠に勝手ながら、下記の期間お休みとさせていただきます。
4/28(金)〜5/8(月)

この期間内のご注文およびメールでのお問い合わせは、
5/9(火)以降、順次対応させていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけしますが、
何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

※4/27(木)12:00までのご注文は、連休前に対応させていただきます。

“無添加”天然だしパックはこちら

厳選された国産素材の昆布やかつお節だけをブレンドしています。

パックのまま、水から煮出して5分でおいしい本格出汁が簡単に!

お味噌汁が変わります。

まぐろ節入り、天然だしパック[上撰]

お得なポイント

4月3日より、業務用商品にポイントがつきます。

業務用商品のお買い上げで、山長のだしWebショップでお使いいただける、ポイントをおつけいたします。右上のバナーより業務用ページへ移動してください。 ※一般のお客様でもお買い求めいただけます。

テレビで「山長商店」が紹介されました!

「おはよう朝日土曜日です」土曜日6:45?8:00放送

黒門市場にある山長商店本店にて、「天然だしパック」を使ったレシピをご紹介いただきました。

番組のスタッフ様、ミサイルマン様、ありがとうございました!

天然だしパックの料亭のレシピをご紹介します

天然だしパックの料亭レシピはこちら

あの料亭の味をだしパックで再現!

だしパック料亭ブランド「京大和」

各セット10g×10袋入

真昆布入りかつおぶしパック

舞華―まいはな―

真昆布が入った贅沢なかつお節パック

7500円以上のお買い上げで割烹だし3箱プレゼント

税込10,000円以上のお買い上げで上撰割烹ぽんず300mlをプレゼント!

自慢のだしパック

味にこだわるべくこれ以上できないと言われるまで、妥協の無い生産体制のもとで造りあげているのが山長商店のだしパックです。どうぞ一度ご賞味ください。