基本調理例のご紹介

  • お味噌汁(2人前)
  • お吸い物(2人前)
  • めんつゆ(2~3人前)
  • うどんだし(1人前)
おだしで作る基本的な家庭料理四品で、一度「だし」を味わってみてください。
「だし」のもつ力、奥深さを堪能していただけるかと思います。

料理人のおすすめ料理

  • 茶碗蒸し(2人前)
  • だし巻き玉子(1人前)
  • 鶏小鍋(1人前)
  • 万能酢(2人前)
基本四品とは少し違う「だし」の楽しさを味わっていただける料理をご紹介。
「だし」を使う楽しさを発見していただける一品です。