黒門市場にある山長商店本店がテレビで紹介されました! 「おはよう朝日土曜日です」土曜日6:45〜8:00放送

ABCテレビの『おはよう朝日土曜日です』の新企画『まちかどクックパッド〜黒門市場編〜』でトマトの激ウマレシピとして、天然だしパックを使った「トマトの味噌汁」をご紹介いただきました。

ビタミンが豊富、リコピンが多く含まれ疲労回復・夏バテ予防に効果があると言われているトマト

トマトの味噌汁レシピ

材料(3人前)

  • トマト……1/2個
  • 天然だしパック……10g×2袋
  • 卵……1個
  • 味噌……大さじ3
  • みりん……大さじ1
  • 水……600cc
  • 青ネギ……少々
  1. トマトを1cm角程度にザク切りする。
  2. 水を鍋に水を600cc、天然だしパック2袋を入れて、強火で沸騰した後、中火で10分加熱する。
  3. トマトを入れて、さらに3分弱火で加熱する。
  4. 灰汁をすくってから味噌を溶き、溶いた卵を回し入れする。
  5. 溶き卵を入れてすぐ、みりんを入れて10秒ほどで火を止め、青葱をふりかける。

合わせだしパック 天然だし

さば節、いわし節、かつお節、椎茸、昆布をバランスよくブレンド

●10g×20袋入 840円(税込)

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